Zdravi Dijetalni Recepti za Raznovrsnu Ishranu

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

Sastojci:

• 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive (očišćene i iseckane)
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Handful seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Priprema: Sipajte mleko u serpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta povremeno mešajući. Dodajte sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte.

Nutritivne vrednosti po porciji: 519 kcal, 9.1g masti, 96.6g ugljenih hidrata, 18.3g proteina

Proteinski omlet sa ovsenim pahuljicama

Jednostavan ali ukusan doručak koji kombinuje proteine i vlakna.

Sastojci:

• 2 jajeta
• 2 kašike ovsenih pahuljica
• Origano po ukusu
• Kašičica pasiranog paradajza

Priprema: Pomešajte sve sastojke i ispecite na malo kokosovog ulja. Pasirani paradajz daje ukus sličan pici.

Krem supa od belog pilećeg mesa

Sastojci:

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1 kašika brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Priprema: Dinstajte praziluk i šargarepu na malo masnoće. Dodajte belo meso iseckano na kockice. Začinite i nalijte vodom. Nakon kratkog kuvanja dodajte umućeno jaje u jogurtu. Za kremastu verziju, blendajte.

Salata sa kinoom i piletinom

Sastojci:

• 1 čaša kinoe
• 200g pečenog pilećeg mesa
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 2 šake baby spanaća
• Dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Priprema: Skuhajte kinou (odnos 1:2 sa vodom). Pomešajte sa iseckanim mesom, jajima i spanaćem. Prelijte dresingom.

Tikvice punjene piletinom

Sastojci:

• 1kg mlevene piletine
• 150g pirinča
• 3 velike tikvice
• 50ml pavlake za kuvanje
• Začini: so, biber, beli luk, aleva paprika

Priprema: Dinstajte luk i piletinu sa začinima, dodajte pirinač i vodu dok se ne skuva. Tikvice iseckajte na četvrtine, izdubite i napunite smesom. Pecite 45 minuta na 200°C.

Losos sa testeninom od tikvica

Sastojci:

• 200g dimljenog lososa
• 1/2 grčkog jogurta
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 1 šaka rukole
• Spagete od tikvica (spiralizovane)
• Začini: so, biber, limunov sok

Priprema: Pomešajte iseckan losos sa jogurtom, jajima i rukolom. Dodajte začine i spiralizovane tikvice (može i blendirati za kremastu verziju).

Proteinski sladoled od banane

Sastojci:

• 1 zrela banana (smrznuta)
• 2-3 kašike mleka (običnog ili bademovog)
• 1 kašika kakaa
• 1 merica proteina (opciono)

Priprema: Sve sastojke blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Možete servirati odmah kao krem ili zamrznuti za sladoled.

Zdrava "nutela"

Sastojci:

• 200g pečenih lešnika
• 20-30g kakaa
• 200g urmi
• Malo kokosovog ulja
• Prstohvat soli

Priprema: Lešnike izblendajte u puter, dodajte ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete željenu teksturu. Čuvajte u frižideru.